地處懷涿盆地的張家口懷來(lái)區(qū)，春來(lái)萬(wàn)物蘇，柳綠官?gòu)d畔，農(nóng)民又迎來(lái)一年最忙時(shí)，一壟壟葡萄陸續(xù)破土展藤，積蓄生機(jī)，萌芽吐綠。
好葡萄，懷來(lái)產(chǎn);品美酒，到懷來(lái)。這得益于懷來(lái)地處中國(guó)重要的地理分界線第二、三階梯線，北依燕山、南靠太行山余脈，“兩山夾一川”的V型盆地、海拔從394米到1978米的高落差、全年日照超3000小時(shí)的地理優(yōu)勢(shì)，從古到今，懷來(lái)都是葡萄產(chǎn)區(qū)的“國(guó)家隊(duì)”。
“懷來(lái)是規(guī)?；ㄔO(shè)優(yōu)質(zhì)葡萄的理想地，先后與中國(guó)農(nóng)大、河北葡萄學(xué)會(huì)、昌黎果樹(shù)所、鄭州果樹(shù)所等科研單位合作研發(fā)、培植80多種市場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)的葡萄新品種。目前，葡萄研發(fā)基地規(guī)模達(dá)70多畝，苗木培育基地達(dá)300多畝;縣域種植葡萄面積達(dá)12萬(wàn)畝，其中釀酒葡萄6.5萬(wàn)畝、鮮食葡萄5.5萬(wàn)畝;酒莊酒企達(dá)到41家，葡萄酒年產(chǎn)銷(xiāo)在5萬(wàn)噸左右。”懷來(lái)縣葡萄酒局局長(zhǎng)李斌告訴記者。
剛剛落下帷幕的冬奧盛會(huì)成為懷來(lái)葡萄、葡萄酒的一大秀場(chǎng)。懷來(lái)豐禾莊園成為懷來(lái)縣唯一一家冬奧食品供應(yīng)商。豐禾莊園3萬(wàn)多平方米的智能溫室和設(shè)施日光溫室里種植了夏黑、陽(yáng)光玫瑰、魏可、峰光、寶光等鮮食有機(jī)葡萄，年產(chǎn)量達(dá)10多萬(wàn)斤。
懷來(lái)鮮食葡萄借力冬奧會(huì)，迅速走紅，供不應(yīng)求。
記者走進(jìn)中國(guó)第一瓶干白葡萄酒的誕生地——中糧長(zhǎng)城桑干酒莊，該酒莊在懷來(lái)扎根近50年，他們的選擇正是這里被稱為“中國(guó)葡萄(酒)之鄉(xiāng)”的最好詮釋。
中糧長(zhǎng)城桑干酒莊總經(jīng)理兼總釀酒師于慶泉自信地說(shuō)：“長(zhǎng)城桑干葡萄酒在歷次的國(guó)家重大活動(dòng)中，多次擔(dān)任活動(dòng)用酒，代表中國(guó)款待世界。目前，我們的葡萄基地有1100多畝，每年的葡萄酒產(chǎn)量30萬(wàn)到40萬(wàn)瓶。”
在于慶泉看來(lái)，懷來(lái)這個(gè)地方有著獨(dú)特的魅力，這里的人民深?lèi)?ài)著腳下的葡萄園，這為鄉(xiāng)村振興提供了新的賦能。
懷來(lái)更是借力鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，將釀酒葡萄、鮮食葡萄、葡萄酒釀造、葡萄采摘休閑游串點(diǎn)成線，“釀出”鄉(xiāng)村振興的“張家口味道”，即生態(tài)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)全面融合，建成世界葡萄酒之窗、葡萄酒交易中心、利世G9國(guó)際葡萄酒文化小鎮(zhèn)等;打造出特色文物、古跡、名勝、民俗、節(jié)慶、地方文化、特色文藝等文化資源創(chuàng)新融合的文旅新業(yè)態(tài)，以此融入京津冀、打通海內(nèi)外。(熊睿琦 席曉宇)
