國慶黃金周期間,我市餐飲業(yè)消費呈現持續(xù)復蘇態(tài)勢,延續(xù)9月份以來市場回暖的趨勢。據市商務局統計,10月1日~7日,重點監(jiān)測的餐飲企業(yè)合計實現餐飲營業(yè)額達3250萬元,同比增長19.8%;住宿業(yè)營業(yè)額達545萬元,同比增長12.4%。
7月下旬至8月,我市餐飲業(yè)受到疫情沖擊,多數餐飲企業(yè)遭受嚴重損失。這一情況在9月份得以慢慢改善,隨著國內疫情持續(xù)穩(wěn)定、節(jié)假日接踵而至,餐飲行業(yè)迎來復蘇。南通大飯店、濱江洲際酒店、綠洲國際假日酒店等利用節(jié)慶時機,推出多種促銷活動讓利惠民,并甄選秋季時令食材創(chuàng)新菜式,為顧客提供品種豐富的聚餐佳宴,頗受歡迎。
長假期間,本地短途游受到本地消費者的青睞,住宿餐飲行業(yè)相較于去年同期,呈現恢復性增長的趨勢,團圓家宴、親朋聚餐等成為餐飲市場主旋律。連鎖餐飲店、大眾餐飲、農家樂等社會餐飲成為小型聚會首選地;大型餐飲企業(yè)積極招攬婚慶宴會,通過推出精品特色菜肴等措施吸引客戶群,餐飲業(yè)營業(yè)額得到較大提升。
同時,隨著多地消費券的發(fā)放,以休閑為主的城市綜合體餐飲銷售迎來小高峰,中南城、萬象城、圓融、萬達廣場等地,客流量比平日顯著增加,口味豐富的特色化美食受到青睞,多店出現排隊等候就餐的情況。(劉璐)