初秋時節(jié)，驕陽似火。萊陽大地上，與似火驕陽相契合的，是如火如荼的建設(shè)熱潮。近日，該市在春雪食品智慧工廠項目現(xiàn)場舉行重大項目集中開工活動，再次吹響了項目建設(shè)的“沖鋒號”。
“該項目投資5.7億元，總建筑面積8.6萬平方米，主要建設(shè)肉雞宰殺現(xiàn)代化車間和雞肉調(diào)理品生產(chǎn)車間。”萊陽市發(fā)展和改革局局長賀巨豪表示，該項目對加快萊陽綠色食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提速振興縣域經(jīng)濟將起到積極的推動作用。項目全部投產(chǎn)后，春雪公司將實現(xiàn)年宰殺肉雞1億只、年產(chǎn)雞肉調(diào)理品12萬噸，生產(chǎn)技術(shù)水平將躋身國內(nèi)肉雞行業(yè)前列。
春雪食品智慧工廠項目的開工建設(shè)，是萊陽市大力推動綠色食品產(chǎn)業(yè)提檔升級的縮影。今年以來，該市聚焦綠色食品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，強力推動以魯花集團為“鏈主”的食用油產(chǎn)業(yè)鏈、以春雪食品為“鏈主”的禽肉產(chǎn)業(yè)鏈、以龍大肉食為“鏈主”的畜肉類產(chǎn)業(yè)鏈拓鏈升級，突出“鏈主”企業(yè)帶動，加快101家規(guī)上食品企業(yè)提質(zhì)增效，并積極推進魯花科技創(chuàng)新園、龍大健康肉制品深加工、春雪智慧工廠、禾豐食品、王老吉健康飲品等項目建設(shè)，加速由“食品加工”向“食品制造”再向“食品創(chuàng)造”轉(zhuǎn)型，到2023年食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到千億級，打造領(lǐng)跑全國的綠色食品名城。
作為食品工業(yè)大市，萊陽規(guī)模以上食品加工企業(yè)達101家，主營業(yè)務收入超過500億元，是該市經(jīng)濟的主要支撐。但長期以來，一個很大的軟肋在于：經(jīng)濟總量很大，產(chǎn)業(yè)附加值不高。如何提高產(chǎn)業(yè)附加值，這是萊陽市綠色食品產(chǎn)業(yè)提檔升級的核心問題，單純靠擴大生產(chǎn)規(guī)模無法實現(xiàn)。為此，該市一大批“農(nóng)字號”骨干龍頭企業(yè)“劍指”高端，在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品升級換代、多元化經(jīng)營、市場開拓和品牌建設(shè)以及工業(yè)化和信息化深度融合等方面主動尋求突破。
走進魯花科技創(chuàng)新園，濃濃的油香撲鼻而來，而隱藏在香味背后的正是魯花集團全國首創(chuàng)的“食用油生香、留香技術(shù)升級”，不僅油味兒更香，營養(yǎng)也實現(xiàn)了提檔升級。為了將這些高科技產(chǎn)品更好地推向市場，魯花集團在這個園區(qū)還建設(shè)了香味油、高端油兩個生產(chǎn)基地，具有技術(shù)含量高、智能化水平高等優(yōu)勢，主要生產(chǎn)魯花高油酸花生油、5S壓榨一級花生油、小磨芝麻香油等高品質(zhì)食用油，實現(xiàn)高效益、高產(chǎn)出。今年1—5月份，魯花科技創(chuàng)新園項目實現(xiàn)產(chǎn)值20億元，預計全年實現(xiàn)產(chǎn)值40億元。
在引導綠色食品產(chǎn)業(yè)提檔升級的同時，萊陽市還大力推動食品企業(yè)進行工業(yè)化和信息化深度融合。其中，新開工的春雪食品智慧工廠項目引進了國際最先進的自動掏膛與自動分割線、立體式電腦控制倉儲等設(shè)備400余臺(套)，通過數(shù)據(jù)互聯(lián)互通、流程智能協(xié)同實現(xiàn)工業(yè)化與信息化融合，助推企業(yè)實現(xiàn)智能制造。一條條智能化新生產(chǎn)線的投產(chǎn)，成為萊陽綠色食品產(chǎn)業(yè)邁入發(fā)展快車道的催化劑，將進一步加快該市打造領(lǐng)跑全國的綠色食品名城的步伐。(記者 楊秀萍 通訊員 李 夢 王海濤)
