大象新聞·映象網(wǎng)記者 米方杰
【資料圖】
當(dāng)一些城市的文旅局長(zhǎng)們還在忙著“變裝”時(shí)，河南洛陽和山東淄博，這兩座車牌號(hào)都為“C”的城市，已經(jīng)“C”位出道。若非親眼所見，洛陽漢服、淄博燒烤的火爆，你真的難以想象。尤其是這個(gè)五一假期，洛陽和淄博更是“贏麻了”。兩座城市的出圈是巧合嗎？對(duì)其他城市有哪些啟示，又能否復(fù)制呢？
洛陽和淄博的“C”位出道絕非偶然
洛陽漢服、淄博燒烤火了，這個(gè)五一假期，全國各地更多的游客蜂擁而至，或千里自駕赴洛陽感受漢服文化，或乘著高鐵穿越半個(gè)中國去淄博吃頓燒烤。
洛陽、淄博這兩座城市“C”位出道，著實(shí)讓不少城市羨慕。
以至于多地都在研究洛陽現(xiàn)象和淄博現(xiàn)象，到底是不是偶然，能不能“復(fù)制”？
圍繞淄博燒烤的火爆出圈，南陽市社科界日前專門召開研討會(huì)，深刻分析背后的社會(huì)原因、思想邏輯和現(xiàn)實(shí)路徑等。在此次會(huì)上，專家學(xué)者達(dá)成一個(gè)共識(shí)，淄博燒烤現(xiàn)象雖然不能復(fù)制，但其背后的豐富內(nèi)涵和成功經(jīng)驗(yàn)值得全市社科界學(xué)習(xí)借鑒。
不僅是南陽，開封市餐飲協(xié)會(huì)也前往淄博進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)。
而漢服國潮“風(fēng)起洛陽”后，漢服風(fēng)也迅速刮到了更多的城市。
“這樣的出圈絕非偶然，而是必然?！睂?duì)于洛陽和淄博的出圈，在北京師范大學(xué)政府管理研究院副院長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任宋向清看來，這是“意料之外，情理之中”，在洛陽漢服出圈之前，洛陽為之已做出了不少的努力和鋪墊。
洛陽的國潮風(fēng)，并非從今年起。從2021年借勢(shì)熱播劇《風(fēng)起洛陽》打造“洛陽IP”，到今年推出40個(gè)實(shí)景劇本殺的“全城劇本殺”，如今，洛陽城內(nèi)國潮風(fēng)越吹越盛；而淄博燒烤火爆之前，淄博也早在三年前便開始打造特色鮮明的燒烤IP。
抓住了年輕人的心和胃就抓住了流量
“隨著新生代逐漸成為消費(fèi)主力，他們的消費(fèi)習(xí)慣正在改變，更愿意在消費(fèi)中進(jìn)行全新的嘗試?！彼蜗蚯逄寡?，淄博、洛陽的火爆出圈，正是瞄準(zhǔn)大學(xué)生群體，抓住了新生代旅游市場(chǎng)。
對(duì)此觀點(diǎn)，鄭州大學(xué)管理學(xué)院旅游管理與規(guī)劃系主任鄭鵬教授，很是認(rèn)同。
在鄭鵬看來，淄博和洛陽能夠出圈，原因有很多，但最為關(guān)鍵的正是緊緊抓住了年輕人這個(gè)群體，淄博用美食抓住了年輕人的胃，洛陽則用漢服抓住了年輕人的心，繼而抓住了流量。
“洛陽和淄博的消費(fèi)都不高，都是面向年輕人的，”鄭鵬表示，洛陽和淄博的出圈，其共同的內(nèi)核都是抓住了年輕人的心?！斑@兩個(gè)城市之所以能夠成功，最主要的一個(gè)原因就是抓住了年輕人，年輕人雖然消費(fèi)能力不強(qiáng)，但是Z時(shí)代的年輕人有很重要的一個(gè)特點(diǎn)，就是對(duì)其他群體的影響大。”
Z時(shí)代的年輕人，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)長(zhǎng)大，喜歡用短視頻分享生活，這種方式帶火一家店、一個(gè)景區(qū)的事情已屢見不鮮。“洛陽和淄博的火爆出圈，恰是年輕人用短視頻分享生活，帶火一座城的鮮活案例?！彼蜗蚯逭f，只要抓住了年輕人，抓住了流量，在洛陽和淄博之后，未來可能會(huì)有更多的城市會(huì)火爆出圈?！爱?dāng)然，不管是淄博還是洛陽，都有著一顆待客的真誠之心?！?/p>
事實(shí)確實(shí)如此，通過一個(gè)又一個(gè)游客所拍下的游玩視頻，我們看到洛陽和淄博政府在真心迎客，當(dāng)?shù)亟?jīng)營者在誠心待客，當(dāng)?shù)厥忻裨跓嵝膶櫩汀?/p>
人們外出旅游已經(jīng)不再滿足于景區(qū)看景
在洛陽和淄博“C”位出道的同時(shí)，今年五一，前兩年大火的精致露營也“冷淡”收?qǐng)觥?/p>
對(duì)此，宋向清表示，這并不意外。經(jīng)過三年疫情，傳統(tǒng)的旅游格局幾乎崩潰，人們已經(jīng)不滿足于外出游玩看山看水，到景區(qū)拍照留影，更希望在玩的基礎(chǔ)上，通過體驗(yàn)式游玩，融入旅游目的地的生活，感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、特色文化等。在他看來，洛陽和淄博，正是在這一大背景下，踩對(duì)了鼓點(diǎn)。
“景觀之上是生活”！鄭鵬坦言，洛陽和淄博的出圈，恰恰說明，如今的旅游，已經(jīng)不是“上車睡覺，下車拍照”的旅游方式 ，已經(jīng)從風(fēng)景轉(zhuǎn)向了場(chǎng)景。旅游的發(fā)展已經(jīng)不再是靠單獨(dú)開發(fā)一個(gè)景點(diǎn)，而是從整個(gè)城市的角度來打造旅游場(chǎng)景?！叭缃?，人們出去旅游不再是傳統(tǒng)的看個(gè)風(fēng)景，而是更深入感受當(dāng)?shù)氐倪@種民俗、文化等，體驗(yàn)當(dāng)?shù)乩习傩盏纳?。?/p>
這一點(diǎn)，洛陽和淄博都做到了。
在洛陽，游客穿著漢服穿行在城市里，又吸引著更多的游客加入其中。鄭鵬表示，在一個(gè)充滿現(xiàn)代化的城市里，又能感受到古代的氛圍，這種體驗(yàn)在其他城市是沒有的。
在淄博，游客三五成群圍著燒烤爐，各憑喜好、自己動(dòng)手拿起小餅，卷起肉串、小蔥，體驗(yàn)到的除了豐富的口感，還有當(dāng)?shù)氐臒熁鹑碎g。
當(dāng)旅游已變成一種生活方式，鄭鵬表示，旅游新場(chǎng)景的打造，不僅僅是為了服務(wù)游客，也是為當(dāng)?shù)鼐用穹?wù)。
