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三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊(丁朝輝 記者 黃艷)今年以來，咸陽市禮泉縣市場監(jiān)督管理局以開展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作為契機(jī)，壓緊壓實(shí)屬地管理、企業(yè)主體責(zé)任，突出“三個(gè)強(qiáng)化”，積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好風(fēng)尚，進(jìn)一步倡導(dǎo)厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)。
強(qiáng)化主體責(zé)任，加強(qiáng)餐飲管理。加大監(jiān)督檢查頻次，將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全日管控、周排查、月調(diào)度，重要檢查項(xiàng)目，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。餐飲服務(wù)單位在醒目位置張貼海報(bào)或者反對食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，積極推廣“小份菜”“半份菜”等，主動(dòng)提供打包盒服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者剩菜打包。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)社會(huì)共治。利用微信公眾號(hào)、抖音短視頻等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)倡議書、公益宣傳視頻海報(bào)等，在全縣張貼宣傳提示語，印制發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語、海報(bào)2000余張。開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳進(jìn)校園系列活動(dòng)，全縣48所中小學(xué)校、幼兒園通過微信群、電教課、主題班會(huì)、校園LED屏等媒介，宣傳播放《制止餐飲浪費(fèi) 青年在行動(dòng)》視頻，大力營造制止餐飲浪費(fèi)社會(huì)共治氛圍。
強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，形成震懾效應(yīng)。堅(jiān)持制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)與食品安全監(jiān)督檢查同頻共振、同向發(fā)力，對誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等違法行為，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)嚴(yán)厲查處。堅(jiān)持行政執(zhí)法與普法教育相結(jié)合，指導(dǎo)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強(qiáng)守法意識(shí)，樹立節(jié)約理念，樹立良好社會(huì)風(fēng)尚。
