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中秋將至，月餅飄香。據(jù)《北京商報》報道，有電商平臺上一款售價449元的寶格麗月餅禮盒鏈接顯示僅為半盒，并明確標(biāo)注“拍2為1盒”。如此手段令人錯愕。
此前，國家發(fā)改委等多部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》，有關(guān)部門持續(xù)加大“天價”月餅整治力度，對單價500元以上的盒裝月餅實施重點監(jiān)督。然而在多重月餅“瘦身令”下，線上平臺仍有“漏網(wǎng)之魚”，部分商家更是打起價格“擦邊球”。如此精明算計的營銷策略，無疑是對市場監(jiān)管紅線的挑戰(zhàn)。
近些年來，由于線上銷售形式花樣繁多，銷售行為透明度較低，為“天價”月餅銷售提供了可乘之機。除了“拍2為1”的寶格麗月餅禮盒，其他通過倒賣加價、隱藏關(guān)鍵詞、組合溢價的方式變相提高月餅價格的行為也屢見不鮮。比如哈根達(dá)斯玩起“文字游戲”，借“月餅冰淇淋”的名義提高禮盒價格；四川“天倫”牌月餅禮盒標(biāo)價499.99元之外還需消費者另外支付600元運費。諸如此類的“耍花招”“抖機靈”是徹徹底底地對市場監(jiān)管規(guī)定的無視，同時也提醒有關(guān)部門對“天價”月餅的全面監(jiān)管需進一步加強。
“天價”月餅難以根治的背后，是企業(yè)逐利的本質(zhì)。根據(jù)《北京晚報》報道，有食品產(chǎn)業(yè)分析師表示，“月餅的利潤很高，通常情況下，一盒月餅的生產(chǎn)成本不會超過70元，有些廠家的毛利率能高達(dá)幾倍?！北M管月餅這類季節(jié)性單品屬于一次性消費屬性，但由于原材料簡單、制作成本不高、制作工藝等方面并沒有很高的技術(shù)門檻，高額利潤吸引下，越來越多的企業(yè)入局月餅領(lǐng)域，通過品牌聯(lián)名、外觀精裝等方式塑造產(chǎn)品高端形象，吸引消費者眼球，提高產(chǎn)品知名度競爭力，致使消費者蜂擁而上，進而形成月餅高價的閉環(huán)。
然而，不論是對商家還是消費者而言，必須給“天價”月餅套上一個“緊箍咒”。商家需要調(diào)整生產(chǎn)和營銷思路，踏踏實實把更多的精力放在對產(chǎn)品質(zhì)量和口味的鉆研上來，經(jīng)得起主流消費觀念和監(jiān)管規(guī)則的雙重審視，而不是挖空心思躲避監(jiān)管，繼續(xù)躺賺巨額利潤，把自己的發(fā)展之路越走越窄。消費者要回歸消費理性，不要讓月餅因“名和利”變了味，應(yīng)牢記情誼本身遠(yuǎn)比價格更重要。總之，月餅這一類的節(jié)日食品終究要回歸到大眾消費品的屬性，回歸傳統(tǒng)文化本源，切不可本末倒置，亂了陣腳。（李穎）
