【資料圖】
歡迎觀看本篇文章，小勉來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蘿卜干怎么腌制好吃，怎么腌制蘿卜干很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、青蘿卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、鹽、白糖、姜粉、花椒粉、醬油、香油、雞精。
2、將青蘿卜洗凈，切成條狀，加入適量鹽，攪拌均勻，放在通風(fēng)向陽(yáng)處，晾干一天；
3、干蘿卜條用涼開(kāi)水浸泡半小時(shí)，清洗表面的鹽和灰塵；
4、取出泡好的蘿卜條，瀝干水分，加入適量的鹽、白糖、醬油、姜粉、辣椒粉、花椒粉、花椒粉，攪拌均勻；
5、將蘿卜干放入密封容器中，放入冰箱中腌制三天，使蘿卜干充分入味；
6、三天后取出蘿卜干，加入適量香油和雞精，攪拌均勻，即可食用。如需長(zhǎng)期保存，請(qǐng)將蘿卜干放入冰箱，隨身攜帶。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
